Ароматный Постный Суп с Чечевицей и Солеными Огурцами в Мультиварке

Сегодня на нашем меню умопомрачительно ароматный и сытный постный суп, который можно легко приготовить с помощью мультиварки. Это блюдо не только полезно и вкусно, но и станет настоящей находкой для тех, кто придерживается постных диет и практик. Основными героями этого рецепта выступают чечевица и соленые огурцы, придающие блюду неповторимый кислый вкус, который заставит ваши вкусовые рецепторы петь от восторга.

Ингредиенты

• Чечевица - 200 г
• Соленые огурцы - 100 г
• Лук - 100 г
• Морковь - 200 г
• Картофель - 300 г
• Растительное масло - 40 мл
• Томатная паста - 70 г
• Вода - 2000 мл
• Соль - 2 ч.л.
• Специи по вкусу

Пошаговая инструкция

1. Подготовьте все ингредиенты. Чечевицу промыть, а если она целая, то замочить на час. Нарежьте лук, картофель и соленые огурцы. Морковь натрите на терке.

2. Включите режим «Жарка» в мультиварке и добавьте масло, лук и морковь. Обжаривайте в течение 15 минут, не забывая перемешивать.

3. Влейте литр воды, добавьте томатную пасту и чечевицу. Установите режим «Тушение/Суп» на 30 минут.

4. Добавьте оставшийся литр воды, картофель, огурцы, соль и специи. Продолжайте готовить на том же режиме еще 40 минут.

5. Ваш сытный суп готов! Подавайте горячим с ломтиком свежего хлеба.

Этот суп — не просто еда, это настоящее гастрономическое путешествие в мир сочных вкусностей и текстур, которые порадуют ваш желудок и сердце. Приятного аппетита!